El cuerpo humano está compuesto en un 60 % de agua, el cerebro alcanza un porcentaje del 70 % y la sangre un 80 %, sin olvidar que la Tierra está cubierta por agua en más de dos tercios de superficie. Es un elemento esencial para la vida que, en los últimos tiempos, está adquiriendo cierto “glamour” en busca del reconocimiento social del que gozan otros alimentos...