Nutrición y Bienestar

Hacer un régimen para perder peso es una idea que, por lo general, produce un profundo aburrimiento. ¿Quién prefiere reemplazar platos suculentos por un simple bistec con lechuga? La nutricionista Marta Aranzadi propone una “una forma sana y lógica de comer que acaba con muchos mitos”...
Los hombres que regularmente "se saltan" el desayuno, considerada la comida más importante del día, tienen un riesgo mayor de ataque cardiaco o enfermedad coronaria fatal, según un estudio que publica hoy la revista Circulation...
Un equipo de científicos chinos de la prestigiosa universidad de Jiaotong, en Shanghái, asegura haber descubierto, tras una serie de experimentos en ratones, que la restricción de calorías derivada de estar a dieta puede ayudar a alargar el tiempo de vida en muchos animales, y también en humanos...
Dietas milagro, frutas que curan o recetas que persiguen la eterna juventud... Los mitos también afectan al mundo de la alimentación. ¿Cómo podemos aprender a distinguirlos? La vertiente educativa es crucial para rechazar pautas equivocadas...
La Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (SEDCA) inicia una campaña de recogida de firmas para pedir al Ministerio de Sanidad incluir la educación alimentaria en colegios, centros de atención primaria, residencias y hospitales...