Nutrición y Bienestar

A la mayoría de la generación millennial, los que ahora tienen entre 24 y 41 años, les gusta la comida hecha en casa, aunque prefieren cocinar platos sencillos y rápidos, como arroz y pasta, acompañados de agua, pero sin olvidar otras bebidas. Una guía orienta a los millennials a seguir una dieta mediterránea y les lleva a hacer la compra y a cocinar con imaginación, aunque dispongan de poco tiempo....
La investigadora y profesora universitaria especializada en nutrición y enfermedades cardiovasculares Gemma Chiva- Blanch recomienda una selección de doce alimentos para tener un corazón sano, uno por cada mes del año 2024 que acaba de comenzar. ...
El selenio del pescado tiene múltiples beneficios para la salud, además de neutralizar y contrarrestar los efectos del mercurio, según varios estudios presentados esta semana por el cardiólogo del Hospital Universitario de La Coruña Guillermo Aldama....
¿Cómo influirá la Inteligencia Artificial en la forma de alimentarnos? ¿Qué piensan los jóvenes sobre el papel que ejercerá la tecnología en la alimentación? ¿Cambiará la forma de consumir y comprar alimentos? ¿Podremos ser más sostenibles? ...
Tomar el desayuno y la cena pronto podría reducir el riesgo cardiovascular, según un estudio realizado por el Instituto de Salud Global de Barcelona (ISGlobal) sobre una muestra de más de 100.000 personas y publicado en la revista “Nature Communications”....