Nutrición y Bienestar

El nutricionista francés Jean-Michel Cohen, enemigo de las dietas milagro, hace una nueva propuesta para perder peso sin que suponga un sufrimiento. “Adelgazar sin pasar hambre” es un libro que recoge cien recetas sanas y saciantes....
La Junta de Salud de Nueva York aprobó la propuesta del alcalde de la ciudad, Michael Bloomberg, de prohibir la venta de refrescos y bebidas azucaradas de casi medio litro en restaurantes, cines, carritos callejeros y otros establecimientos para luchar contra la obesidad...
Las mujeres que leen las etiquetas de los productos alimentarios para conocer sus componentes nutricionales están más delgadas, según un estudio efectuado por centros de investigación de varios países, incluida la Universidad de Santiago de Compostela (USC)...
La Fundación Española del Corazón (FEC) asegura que reducir al menos a la mitad el consumo de sal diario proporciona beneficios en la salud comparables a los derivados de dejar de fumar...
Las autoridades chinas han iniciado una investigación por el presunto uso de niños en experimentos con arroz modificado en el centro del país durante un estudio sobre nutrición conducido por científicos chinos y estadounidenses....