Comida

Cuando el apetito se cruza con las emociones, lo mejor es alejarse de la nevera. Una simple bronca con la pareja puede hacer que algunas personas devoren todo lo que encuentran a su paso. Es su mecanismo de defensa ante los problemas: comer para olvidar. La gula causa un alivio inmediato pero pasa factura en el cuerpo y la mente...
Quién de nosotros no ha estado ingresado en un hospital o no ha visitado a un enfermo hospitalizado. Desayuno, almuerzo, merienda y cena forman parte del tratamiento que reciben los pacientes. Efesalud ha elaborado una pequeña encuesta para conocer su opinión sobre el menú que reciben a diario en su habitación...
No tenemos tiempo ni para comer. Invertimos tantas horas en el trabajo, en las obligaciones de la vida cotidiana o en la atención de los hijos que, a veces, renunciamos a algo básico: la hora de la comida. En muchos casos, este tiempo se reduce sólo a diez minutos. “Una barbaridad”, afirma el doctor Antonio Villarino...
La empresa Eroski Consumer se ha colado en 1.500 hogares españoles de nueve comunidades autónomas y ha preguntado a las familias por su dieta diaria. El foco de la encuesta se ha puesto en los niños de entre cinco y doce años. En el 75% de los hogares piensan que la alimentación de sus hijos es esquilibrada....
Con la subida de las temperaturas, es casi misión imposible controlar los excesos; expertos en nutrición recomiendan no abusar de cañas y tapas debido a su gran cantidad de calorías....