Todo lo que debes saber sobre la leche (y sus derivados)
La leche en “A gusto con la Tierra”.
Sus beneficios nutricionales y alternativas para quienes deciden seguir una alimentación sin lácteos. Todo lo que debes saber
Experta aconseja tres raciones diarias de lácteos en embarazadas y adolescentes
La doctora Pilar Matía Martín, del Servicio de Endocrinología y Nutrición del Hospital Clínico San Carlos de Madrid, recomienda consumir diariamente entre tres y cuatro raciones de lácteos a embarazadas y adolescentes, dentro de una dieta equilibrada
Lácteos: curiosidades, mitos y nuevas tendencias
Cada vez la gente tiene mayor afán por consumir productos naturales y de origen no animal. Como consecuencia, han empezado a aparecer nuevas tendencias de consumo. ¿Consumir leche cruda es una moda peligrosa? ¿Qué bebida vegetal elijo? ¿Los productos sin lactosa engordan menos? La nutricionista Laura González responde a todas estas preguntas
Lácteos: ¿cuántos nutrientes aportan a nuestro cuerpo?
Los lácteos llegan al ‘Abecedario de la Nutrición’ desde el análisis que “El Bisturí” hace este año de la pirámide nutricional. En los últimos años, el consumo de este grupo de alimentos se ha puesto en entredicho. ¿Deberíamos dejar de consumir lácteos? ¿Cuánto calcio se recomienda consumir al día? La nutricionista Laura González desglosa los distintos nutrientes que aportan los lácteos
La importancia de los lácteos en la nutrición
Los lácteos, como alimentos básicos de la dieta, elegidos este año como eje central del Día de la Nutrición 2019. El objetivo de esta conmemoración es concienciar a la población de la importancia de mantener hábitos saludables en la alimentación en todas las etapas de la vida