La gastronomía de Burgos

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Recorrido por los platos más "emblemáticos" de Burgos desde el Abecedario de la Nutrición, platos en los que la morcilla es protagonista, pero en otros es solo un ingrediente m

Lactancia materna para salvar más vidas

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Nadie a estas alturas duda de los muchos beneficios de la lactancia materna, y si se lograse que el 50 por ciento de los recién nacidos se nutriesen exclusivamente hasta los seis meses de la leche materna, se podría salvar la vida a 823.000 niños y a 20.000 mujeres cada año.

  • 1 de agosto, 2017
  • EFE/GINEBRA/MARTA HURTADO
Yogur y lácteos, esenciales para toda la vida

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El Abecedario de la Nutrición entra en su recta final. Aquí alcanza la letra “Y”, Yogures y lácteos. En “El Bisturí”, Anabel Aragón explica los beneficios que aportan, la cantidad recomendada y las alternativas que se nos ofrecen

  • 27 de julio, 2016
  • MADRIS/EFE/H.FERNÁNDEZ/ROSA GALLARDO
Helados: ideales para el verano, pero sin excesos

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El verano y las altas temperaturas invitan al paladar a disfrutar de un dulce y refrescante capricho. Los helados sacian, hidratan, son nutritivos, pero no es aconsejable excederse en su consumo. Dos expertas nos ofrecen datos e información sobre este producto, tan conectado con el alivio del calor

  • 2 de julio, 2014
  • MADRID/EFE/ANA LÁZARO