Nutrición

Hay muchas buenas razones para disfrutar del mango. ¿Sabía que contienen más de 20 tipos diferentes de vitaminas y minerales, y está libre de grasa, sodio y colesterol? ¿O que una taza de esta fruta tropical cortada en trozos y de unos 165 gramos, sólo tiene 100 calorías y aporta el 100 por ciento de la cantidad diaria recomendada de vitamina C, el 35 por ciento de la de Vitamina A y el 12 por ciento de la de fibra dietética?...
Las tostadas no se deberían dorar demasiado y habría que consumirlas con un color amarillento a fin de reducir la ingesta de un químico que podría causar cáncer, informó hoy la Agencia británica de Normas Alimentarias...
El Abecedario de la Nutrición llega a la letra "L" y hablamos de la leche. Estudiamos su comparación con las bebidas vegetales, tan de moda, evaluamos sus características nutricionales y analizamos qué consumos son los recomendados adecuándolos a la edad ...
América Latina y el Caribe han logrado grandes avances en la reducción del hambre pero han registrado un preocupante aumento del sobrepeso, que afecta a casi el 60 por ciento de los habitantes de la región, señala en un informe la FAO, Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura ...
Con la llegada del nuevo año, muchas personas se proponen nuevos retos y entre ellos el más aclamado es: comenzar una dieta saludable. Los excesos de la Navidad hacen que queramos perder los kilos de más, pero muchos no saben ni cómo empezar. ¿Qué debemos hacer para iniciar una buena alimentación? ¿Cómo puedo retomar mis hábitos saludables? y lo más importante ¿Cómo mantenerme?...