Abecedario de la nutrición

¿Salsas? Pocas, naturales y en pequeñas cantidades, y nunca con alimentos grasos o ricos en sal y azúcar. ¿Lo peor? Ketchup encima de las patatas fritas, con una hamburguesa, un refresco grande y un postre dulce. Será barato, sí, tan barato como dañino. El Abecedario de la Nutrición llega a la "K" de ketchup y otras salsas...
El pescado azul es rico en grasas pero son las grasas "buenas" que ayudan a nuestra salud cardiovascular. ¿Cuántas raciones semanales son las recomendadas?, ¿Cuáles son los pescados azules? o ¿Qué beneficios tiene para la salud? Todas estas cuestiones las resolvemos con nuestra experta en nutrición, Anabel Aragón...
Con la Navidad llegan muchas celebraciones familiares, también con amigos o compañeros de trabajo, y es muy frecuente comer y comer sin ningún tipo de control. Y las fiestas se prolongan dos semanas hasta la culminación de Reyes. El Abecedario de la Nutrición hace un paréntesis en sus letras y contribuye a unas Navidades saludables...
La merienda es una comida muy importante para los más pequeños de la casa ya que les ayuda a controlar el hambre y les proporciona la energía que necesitan para hacer sus tareas y actividades extraescolares, pero...¿sabemos cuál es la merienda adecuada para nuestros hijos? ¿Cuáles son los alimentos que no deben faltar y cuáles no debemos darles? Os damos ideas novedosas y divertidas para que la merienda no sea una simple comida más...
¿Cuántos huevos se deben tomar a la semana? ¿Son mejores crudos o cocinados? ¿Es mejor tomar sólo la yema? ¿Los huevos blancos son más sanos que los marrones? El Abecedario de la Nutrición del "El Bisturí", en la letra "H", analiza los Huevos y todos los mitos que existen en torno a este preciado alimento...