Alimentación

El profesor Gil, presidente de la Sociedad Española de Nutrición (SEN) y de la Fundación Iberoamericana de Nutrición (FINUT), recibe este galardón, concedido por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), por su trayectoria en el campo de la nutrición y el estudio de la obesidad....
Los higos son ricos en hidratos de carbono, vitaminas y minerales. En gastronomía tienen multitud de usos ya que, además de tomarlos frescos, se pueden preparar con ellos mermeladas, salsas y aperitivos. Conoce sus propiedades nutricionales, similares a las que tienen las brevas...
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), en el marco de la Estrategia NAOS ha dado nuevos detalles del Programa Fifty-Fifty, un proyecto científico y de salud comunitaria que ya ha pasado su primera valoración y que pretende convertirse en un modelo de buenas prácticas en todo el país...
Un total de 44 empresas de la industria de alimentación y bebidas, el sector de la restauración y la distribución han firmado su adhesión al Código PAOS de autorregulación de la publicidad de alimentos y bebidas a menores, uno de cuyos objetivos es luchar contra la obesidad....
Cerca de 870 millones de personas en el mundo sufren desnutrición crónica según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). Hoy es el Día Mundial de la Alimentación (DMA), una fecha para dar visibilidad a las problemáticas alimentarias y unir esfuerzos con el fin de luchar contra el hambre...