´A gusto con la Tierra’ analiza el consumo de carne de la sociedad, así como la posibilidad de alternativas para reducir su impacto sostenible y mejorar la salud...
Henar Fernández, conductora del pódcast "A gusto con la Tierra", y Noelia López, nutricionista de Nestlé, dialogan sobre las proteínas vegetales en una nueva entrega de este espacio de divulgación sobre alimentación sostenible...
El pódcast "A gusto con la Tierra" fija su nuevo capítulo en las dietas más verdes comparando el cambio de la nutrición con el surgimiento de nuevas líneas de alimentación: dieta vegetariana, vegana y flexitariana...
Un grupo de investigadores del CSIC ha descubierto que ingerir microplásticos reduce la diversidad bacteriana de la microbiota del colon, además de producir una alteración del equilibrio en los microorganismos presentes.
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Avanzar juntos es una de las claves en los progresos hacia una alimentación más sostenible. Así lo señala la nutricionista Noelia López en "A gusto con la Tierra"...
