La cirugía bariátrica para tratar la obesidad disminuyendo el peso corporal se considera un éxito si consigue reducir más del 70% de los kilos sobrantes y si el paciente logra mantener el peso alcanzado tras la operación siguiendo una dieta equilibrada y actividad física regular. En el Día Mundial de la Obesidad, el 12 de noviembre, abordamos las diferentes técnicas quirúrgicas contra esta enfermedad...