Dieta mediterránea

En verano las apetencias y las técnicas culinarias cambian hacia preparaciones sencillas, frescas y ligeras, lo que nos permite comer más sano. Los platos fríos y templados son los reyes de las mesas en esta estación. A continuación, algunas ideas para innovar en la cocina durante la época estival apostando por los ingredientes más saludables...
El verano y la operación bikini aceleran el deseo de perder peso. Sin embargo, para que esto sea efectivo y no genere un efecto rebote es necesario hacerlo de forma planificada con la ayuda de un profesional. Nos lo cuenta la nutricionista Anabel Aragón desde "El Bisturí"...
En verano es fundamental prestar atención a la hidratación. Apostar por el agua tanto en las comidas como entre horas es indispensable para llevar una dieta sana y evitar el exceso de azúcares que aportan al cuerpo los zumos y los refrescos. Sin embargo, con una alimentación equilibrada podemos disfrutar de forma ocasional de estas bebidas que tanto apetecen en verano...
El verano es la época ideal para comer sano y apostar por dietas ligeras. Sin embargo, las altas temperaturas también entrañan riesgos que hay que prevenir para poder disfrutar de las ventajas estivales. Beber agua y extremar el cuidado y la higiene con los alimentos son las claves para garantizar la salud en estos meses...
La segunda ola de calor del verano ha llegado a España. Las temperaturas extremas se han instalado en el centro y sur peninsular. Frente a esta situación, los expertos insisten en vigilar la hidratación para evitar el golpe de calor, la deshidratación y las lipotimias...