La neofobia alimentaria (literalmente el "miedo a probar alimentos nuevos"), es un trastorno restrictivo de la alimentación que principalmente se presenta en la infancia. A diferencia de sus compañeros neofílicos, estos niños rechazan nuevos alimentos (muchas veces movidos por aspectos sensitivos como los colores, las texturas, los olores... Aunque puede haber muchas historias detrás). Los expertos lo consideran un comportamiento "habitual" entre los 2-6 años, pero, de prolongarse más allá, las consecuencias nutricionales pueden ser muy negativas...