Más de treinta expertos de la salud han participado en la elaboración del documento de consenso «Obesidad y sedentarismo en el siglo XXI: ¿qué se puede y se debe hacer?», presentado hoy en Madrid.
En declaraciones a Efe, el catedrático de Nutrición y Bromatología de la Universidad CEU San Pablo y coordinador del trabajo, Gregorio Varela-Moreiras, se ha mostrado convencido de que se puede luchar contra la falta de ejercicio físico y la obesidad, que afecta al 27,8 por ciento de los niños y jóvenes y al 17 por ciento de los adultos.
Para ello, este experto ha reclamado la inclusión en la cartera de servicios del SNS de la prevención del sobrepeso y la obesidad, «pero sobre todo la inactividad física y el sedentarismo», un problema que afecta a cuatro de cada diez personas -un 35,9 por ciento de hombres y un 46,6 por ciento de mujeres-.
Para Varela-Moreiras, esta diferencia de cifras entre hombres y mujeres se debe «a que ellas cuidan más su dieta, pero realizan menos actividad física que los hombres».
El catedrático de Nutrición y Bromatología de la Universidad CEU San Pablo ha lamentado que en los últimos años se hayan comenzado a introducir nuevos hábitos de vida en la población que redundan en un comportamiento más sedentario y que implican «más horas delante del televisor».
Televisión y dormitorio, incompatibles
Para combatir estas costumbres, el documento de consenso recomienda evitar la presencia de televisión en el dormitorio o intentar no comer viendo la televisión.
«No sólo es importante lo que se come y lo que se bebe, sino también el cómo se come y cómo nos movemos, procurando recuperar o mantener todo lo relacionado con la socialización de la comida o la vida activa compartida», señala el documento.
La vuelta al estilo de vida mediterráneo se considera «el mejor modelo en la prevención» y en el tratamiento del sobrepeso, la obesidad y el «excesivo sedentarismo».
Además, subraya que la actividad física deportiva regular disminuye el porcentaje de grasa corporal, y reduce factores de riesgo asociados a enfermedad cardiovascular, diabetes o ciertas formas de cáncer.
