Son imprescindibles para el correcto funcionamiento de los músculos; no todas tienen la misma calidad; tienen relación con episodios de cansancio en los adultos... estamos hablando de las proteínas. El Abecedario de la Nutrición se centra en estas macromoléculas para explicar cuál es su papel y cómo aprovechar sus beneficios...
La obesidad en la infancia está poniendo en riesgo la vida de más 41 millones de menores en todo el mundo. En la lucha contra esta epidemia, el papel de los padres es esencial. No solo basta con educar en hábitos saludables, hay que predicar con el ejemplo...Te contamos cómo prevenir la obesidad infantil desde casa y desmontamos algunas ideas sobre la comida que perjudican a nuestros hijos...
Los trastornos alimenticios suelen aparecer durante la adolescencia y cuanto más tiempo pase, más difíciles serán de tratar. Para evitar se extiendan a la edad adulta, la prevención y la detección precoz son fundamentales y debe comenzar en casa. Conoce cómo detectar y prevenir la anorexia y la bulimia...
“El Bisturí” dedica el mes de mayo al tercer eslabón de la pirámide de la nutrición, las frutas. La responsable de salud y nutrición de Nestlé, Laura González, desvela el pasado, los beneficios y los mitos asociados a estos alimentos...
Las verduras y hortalizas son una fuente primordial de vitaminas y minerales. Constituyen el tercer eslabón de la pirámide de nutrición, proporcionan salud y nutrientes y reducen el riesgo de padecer determinadas enfermedades. El Abecedario de la Nutrición te trae los beneficios de comer verduras cada día; aprende a incorporarlas a tu dieta...
