En el mercado existen ya distintos tipos de test de ADN que ofrecen analizar la respuesta del individuo a su alimentación en función de mutaciones genéticas concretas y poder diseñar así una dieta personalizada. Perder peso suele ser, en la mayoría de los casos, el fin último de quienes recurren a estas pruebas. Pero los expertos advierten: los resultados de los test genéticos todavía son parciales, alejados de una respuesta individualizada...