Judías verdes, fuente de fibra y vitaminas
Las judías verdes aportan muy pocas calorías y un buen número de beneficios para la salud. Esta hortaliza, consumida en todo el mundo, es un alimento muy versátil con el que preparar platos sanos y sabrosos
Frutos secos: fuente de nutrientes, vitaminas y minerales
Almendras, anacardos, avellanas, piñones, nueces... solos, en ensaladas o salteados de verduras, en el yogurt natural o como ingredientes de salsas. Las opciones para consumir frutos secos son muchas. Además, aportan numerosos nutrientes, grasas saludables, vitaminas y minerales al organismo
El dolor crónico aumentó en el 60 % de los casos por la COVID-19
La Sociedad Española del Dolor (SED) celebró la tercera edición de la jornada #NoHayDolor. Un evento virtual, en el marco del Día Mundial Del Dolor, 17 de octubre, que trató temas como la incidencia del dolor crónico entre la población española, el papel de la psicología, cómo ha afectado la pandemia a estos pacientes y proporcionó herramientas relacionadas con el asesoramiento nutricional para concienciar sobre la alimentación antiinflamatoria
Los excesos del confinamiento y el verano, riesgos para las dietas milagro
Los meses del confinamiento han supuesto para muchas personas disminuir el ejercicio y aumentar la ingesta calórica. La nueva normalidad coincide con el verano y eso supone un riesgo para desear quitarse los kilos de más de forma rápida. La Fundación Española de la Nutrición (FEN) advierte ante las denominadas "dietas milagro"
Dieta mediterránea con aceite de oliva virgen extra en el embarazo mejora la salud del bebé
Seguir la dieta mediterránea, rica en aceite de oliva virgen extra y pistachos, durante el embarazo ayuda a mejorar la salud de los niños en sus dos primeros años de vida, según un estudio realizado por el Hospital Clínico San Carlos de Madrid y publicado este mes de junio en la revista médica "Journal of Clinical Medicine"