La dieta paleolítica, la que consumían nuestros antepasados de la Prehistoria y que excluye los cereales integrales y refinados, las legumbres, los aceites y los lácteos, no está exenta de riesgos al no responder a patrones de alimentación saludables para el corazón.
¿Cómo influirá la Inteligencia Artificial en la forma de alimentarnos? ¿Qué piensan los jóvenes sobre el papel que ejercerá la tecnología en la alimentación? ¿Cambiará la forma de consumir y comprar alimentos? ¿Podremos ser más sostenibles?
El nuevo episodio del pódcast “Alimentación Sostenible” nos explica qué son las bebidas vegetales, qué beneficios aportan y porqué son tan sostenibles.
Los hábitos nutricionales han evolucionado y cambiado mucho en España en la última década. Se toma más fruta en el desayuno, se tiende a un plato único en la comida y a una cena ligera
Es hora de reeducar el paladar e incorporar a la dieta alimentos más naturales como alternativas a los edulcorantes, sustancias de las que la Organización Mundial de la Salud (OMS) ha señalado que no son efectivas para controlar el peso y, además, pueden aumentar el riesgo de padecer determinadas enfermedades.