Bebidas vegetales: ¿Un sustituto para la leche de vaca?
El nuevo episodio del pódcast “Alimentación Sostenible” nos explica qué son las bebidas vegetales, qué beneficios aportan y porqué son tan sostenibles.
Evolución hábitos nutricionales: más fruta en el desayuno, plato único en la comida y cena ligera
Los hábitos nutricionales han evolucionado y cambiado mucho en España en la última década. Se toma más fruta en el desayuno, se tiende a un plato único en la comida y a una cena ligera
¿Alternativas a los edulcorantes? Reeducar el paladar y comer más natural
Es hora de reeducar el paladar e incorporar a la dieta alimentos más naturales como alternativas a los edulcorantes, sustancias de las que la Organización Mundial de la Salud (OMS) ha señalado que no son efectivas para controlar el peso y, además, pueden aumentar el riesgo de padecer determinadas enfermedades.
El chocolate, una experiencia sensorial
Textura, brillo, sabor, olor… En el nuevo episodio del pódcast Alimentación Sostenible se habla del chocolate como un placer sensorial en todos los sentidos. ¡Aprende a disfrutarlo como un experto!
Alimentación y cáncer: Ningún alimento, ninguna dieta lo cura
Ningún alimento, ninguna dieta tiene el poder de curar el cáncer y ese es uno de los bulos más frecuentes que circulan en relación con esta enfermedad. En el Día Mundial contra el Cáncer hablamos de alimentación y de su relación con la prevención, con el tratamiento oncológico o con la desinformación.